Gıdalarda sıklıkla kullanılan Jelatin içib TSE Jelatinde Tür Tayini Yeterlilik Testleri yapmaya başladı.
Özellikle müslümanlar için domuz tüketmek yasak olduğundan büyük önem arz eden, Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırmalar Kurumu işbirliğiyle gerçekleştirilen AR-GE faaliyeti ile İslam ülkeleri arasında ilk kez helal gıda analizleri için referans jelatin geliştirildi.
Bu sayede TSE laboratuvarları, jelatinin domuz DNA’sı ile üretilip üretilmediğini tespit edebilecek uluslararası yeterlilik testi hizmeti vermeye başladı.
TSE, Jelatinde Tür Tayini Yeterlilik Testlerini, laboratuvarlar arası karşılaştırma ölçümü ve yeterlilik testlerinin gerçekleşmesi aşamasında tüm yönetimsel ve teknik faaliyetleri kapsayan ve uluslararası geçerliliği olan TS EN ISO / IEC 17043 standardı kapsamında verecek.
Jelatinde Tür Tayini Yeterlilik Testleri için başvurular bu adresden alınmaya başlandı:
https://goo.gl/forms/svBsiX2DNC8FctY62