Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı krema
1 adet patates
1 adet soğan
1 adet havuç
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:

Mercimek suda bekletildikten sonra süzülür bir kenara alınır. Soğan yemeklik olarak doğranır. Havuç temizlendikten sonra, parçalara ayrılır. Patates soyularak bütün şekilde bırakılır. Bütün sebzeler bir tencereye alınarak, su, kereviz yaprakları, karabiber ve tuz ilave edilerek pişirilir. Orta derece ateşte mercimekler yumuşadıktan sonra, el mikseri ile karıştırılır. Krema da dahil edilerek katılaşana kadar devam edilir. Krema 15 dakika buzdolabında bekletildikten sonra, tabaklara alınan sıcak çorbanın üzerine 1’er kaşık konularak servis yapılır.