İngilizler Tarım’da Tamamen Doğal Üretim Modelini Benimsemiş

İngiltere geneline bakıldığında bütün arazilerin başıboş koyun ve ineklerle dolu olduğu görülüyor. İngilizler yem ile yapılan besiciliği terk etmiş durumdalar. Ülke coğrafyası gereği zaten bol yeşil, otlak. Yumurtalık tavuklar serbest dolaşıyor.

İngiltere’de küçük ama kendini geçindiren çiftlik modeli, Türkiye’de desteklenen ve özendirilmeye çalışılan büyük üretim birimleri gibi değil.

İngiltere’de marketler sattıkları ürünleri küçük çiftliklerden bölgesel olarak temin ediyor. Bu yaklaşım bölgesel üretimi teşvik ederek, işleme ve dağıtımda ortaya çıkan raf ömrü ve lojistik maliyetini de en asgari düzeye indiriyor.