Malzemeler:
12 adet dilimlenmiş bonfile
1 fincan süt kreması
1 adet soğan
3 adet elma
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 demet maydanoz
4 çay kaşığı tere
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Soğan ince ve uzun şekilde dilimlendikten sonra, bir tencerede sıvıyağ ile kavrulur. Elmalar çekirdekleri ayıklanarak uzunlamasına kesilerek soğan ile birlikte bir müddet kavrulur. Karabiber ve tuz ilave edilerek karıştırılır. Krema da tencereye alınarak, kapağı kapalı olarak 5 dakika kaynatılır. Bonfilelerin iki yüzüne de karabiber ve tuz serpilir. Bonfile mikrodalga fırında 10 dakika kızartılır. Soğan, elma ve krema ile hazırlanan karışıma, maydanoz doğranarak ilave edilir. Üzerine limon suyu ve tere konulur. Kızartılmış olan bonfileler tabaklara alınarak, üzerine hazırlanan sos konularak servis yapılır.