Vişne reçeli nasıl yapılır tarifi:

Malzemeler:
1 kg vişne
2 kg toz şeker
2 adet limon

Hazırlanışı:
Vişneler bol suda yıkandıktan sonra sap kısımları ayıklanır. Çatal iğnenin orta kısmına konulup bastırılarak çekirdekleri çıkartılır. Tencereye aralarına toz şekeri serpilerek yerleştirilir. Vişnelerin şekeri emmesi için kapağı kapatılarak bir gece bekletilir. Ertesi gün tencere ocakta orta derece ateşte vişneler koyu kıvama gelene kadar kaynatılır. Sıkılmış 2 adet limonun suyu tencereye ilave edildikten sonra karıştırılır ve 4 dakika sonra tencere ocaktan alınır. Kapağı açık halde bir müddet soğutulduktan sonra, reçel kavanozlara alınarak, kapakları kapatılır ve serin bir yerde muhafaza edilir.