Dünya Arı günü nedeniyle Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar yaptığı açıklamada, arıcılığın Türkiye’de dev bir sektör olduğunu Çin’in ardından bal üretiminde dünyada ikincisi olduğunu ve toplam 84 binden fazla işletmenin, 7,9 milyondan fazla kovanda 105 bin 727 ton bal ürettiğini belirtti.
Bal üretimi dünyada 1,5 milyon tondan fazla. Çin bu miktarın yüzde 30,6’sını üretirken, Türkiye yüzde 6,85’ini, Amerika yüzde 5,35’ini, İran yüzde 5,03’ünü ve Rusya yüzde 4,96’sını üretiyor.
Türkiye’de kovan başına bal verimi ortalama 13,4 kg ile düşük seviyededir. Çin’de bu miktar 50,1 kg.
Arıcılığa yapılan yatırımların diğerlerinden farklı bir özelliği de yatırım tutarı düşük olması ve yatırım için gerekli tüm ekipmanların yurt içinden karşılanabiliyor olmasıdır.
Dünya bal ihraç pazarı 2,2 milyar dolar olurken Türkiye ürettiği balın sadece yüzde 3,4’ünü ihraç edebiliyor.
Türkiye dünyadaki 33 ülkeye bal ihraç ediyor ancak bu ihracatın yüzde 81’i sadece Amerika, Almanya ve Suudi Arabistan ülkelerine yapılıyor.
Türkiye’de 2016 yılı bal üretimi şöyle:
Ordu 16 bin 278 ton (yüzde 15,4)
Muğla 15 bin 875 ton (yüzde 15,02)
Adana 9 bin 477 ton (yüzde 8,96)
Aydın 3 bin 958 ton (yüzde 3,74)
Mersin 3 bin 252 ton (yüzde 3,08)
Balıkesir 3 bin 105 ton (yüzde 2,94)
Sivas 2 bin 861 ton (yüzde 2,71)
İzmir 2 bin 742 ton (yüzde 2,59)
Van 2 bin 408 ton (yüzde 2,28)
Antalya 2 bin 394 ton (yüzde 2,26)
Şanlıurfa Bin 818 ton (yüzde 1,72)
Bitlis Bin 747 ton (yüzde 1,65)
Erzurum Bin 610 ton (yüzde 1,52)
Erzincan Bin 451 ton (yüzde 1,37)
Hakkari Bin 354 ton (yüzde 1,28)
Denizli Bin 318 ton (yüzde 1,25)
Diyarbakır Bin 287 ton (yüzde 1,22)
Hatay Bin 261 ton (yüzde 1,19)
Çanakkale Bin 155 ton (yüzde 1,09)
Kars Bin 151 ton (yüzde 1,09)
Siirt Bin 122 ton (yüzde 1,06)
Trabzon Bin 096 ton (yüzde 1,04)
Rize Bin 46 ton (yüzde 0,99)
Samsun Bin 12 ton (yüzde 0,96)
Giresun 954 ton (yüzde 0,9)
Kahramanmaraş 931 ton (yüzde 0,88)
Konya 910 ton (yüzde 0,86)
Bingöl 874 ton (yüzde 0,83)
Edirne 865 ton (yüzde 0,82)
Artvin 829 ton (yüzde 0,78)
Afyon 805 ton (yüzde 0,76)
İstanbul 786 ton (yüzde 0,74)
Kırklareli 770 ton (yüzde 0,73)
Bursa 769 ton (yüzde 0,73)
Manisa 733 ton (yüzde 0,69)
Sakarya 697 ton (yüzde 0,66)
Osmaniye 696 ton (yüzde 0,66)
Tekirdağ 660 ton (yüzde 0,62)
Ankara 633 ton (yüzde 0,6)
Malatya 631 ton (yüzde 0,6)
Tunceli 621 ton (yüzde 0,59)
Gümüşhane 595 ton (yüzde 0,56)
Tokat 515 ton (yüzde 0,49)
Kocaeli 515 ton (yüzde 0,49)
Burdur 511 ton (yüzde 0,48)
Muş 505 ton (yüzde 0,48)
Niğde 490 ton (yüzde 0,46)
Bayburt 484 ton (yüzde 0,46)
Kayseri 474 ton (yüzde 0,45)
Düzce 450 ton (yüzde 0,43)
Adıyaman 446 ton (yüzde 0,42)
Şırnak 439 ton (yüzde 0,41)
Karaman 401 ton (yüzde 0,38)
Elazığ 396 ton (yüzde 0,37)
Çorum 383 ton (yüzde 0,36)
Yalova 371 ton (yüzde 0,35)
Kastamonu 355 ton (yüzde 0,34)
Zonguldak 336 ton (yüzde 0,32)
Çankırı 334 ton (yüzde 0,32)
Mardin 300 ton (yüzde 0,28)
Isparta 252 ton (yüzde 0,24)
Aksaray 232 ton (yüzde 0,22)
Kütahya 228 ton (yüzde 0,22)
Yozgat 226 ton (yüzde 0,21)
Sinop 219 ton (yüzde 0,21)
Iğdır 218 ton (yüzde 0,21)
Amasya 207 ton (yüzde 0,2)
Bolu 201 ton (yüzde 0,19)
Ardahan 201 ton (yüzde 0,19)
Ağrı 179 ton (yüzde 0,17)
Bartın 171 ton (yüzde 0,16)
Kırıkkale 157 ton (yüzde 0,15)
Eskişehir 153 ton (yüzde 0,14)
Karabük 152 ton (yüzde 0,14)
Batman 142 ton (yüzde 0,13)
Bilecik 125 ton (yüzde 0,12)
Gaziantep 111 ton (yüzde 0,1)
Uşak 104 ton (yüzde 0,1)
Kırşehir 98 ton (yüzde 0,09)
Nevşehir 88 ton (yüzde 0,08)
Kilis 24 ton (yüzde 0,02)