9 milyon ton yaş sebze ve meyve sofraya ulaşmadan çöpe gidiyor. Ayrıca tahılda 1 milyon 800 bin tonu buğday olmak üzere 2 milyon 900 bin ton çöpe gidiyor.

Ürün yetişirken, hasat zamanı ve hasat sonrası taşıma, muhafaza, pazarlama ve tüketim aşamalarında ürün kayıpları büyük boyutlarda.

Belçika, Yunanistan, Avusturya, Şili ve Hollanda gibi ülkelerde üretilen buğday kadar Türkiye’de kullanılmadan kaybediliyor.

Milyarlarca dolar tutarında kayba neden olan ürünlerin tüketim ve ihracat yerine çöpe gitmesine neden olan kayıplar en aza indirilebilirse, milyonlarca ton tarım ürünün ithalatı da önlenmiş olur.