Tiramisu Malzemeler:
Kakao (1 Çorba Kaşığı)
Kedi Dili (1 Paket)
Neskafe (1 Tatlı Kaşığı)
Sıcak Su Veya Süt (Yarım Su Bardağı)
Toz Şeker (2 Tatlı Kaşığı)
Paste kremasının malzemeleri:
Labne Peyniri (Yarım Kutu Yeşil Kutulardan)
Süt (2,5 Su Bardağı (500 Ml)
Toz Şeker (1,5 Çay Bardağı)
Un (2 Çorba Kaşığı)
Vanilya
Yumurta (2 Adet)
Pasta kremasının hazırlanması:
Bir tencerede 1,5 su bardağı şeker ile iki yumurtayı çırpın. 2 çorba kaşığı unu ekleyin ve karıştırın. Üzerine 2,5 su bardağı ( 500 ml ) sütü ilave edin, karıştırın ve ocağa koyun. Sürekli karıştırarak kremayı pişirin. Koyulunca ocaktan indirin. Labne peyniri ile vanilyayı ekleyin, mikserle çırpın.
Pastanın yapılışı:
Kedi dillerinin yarısını tepsiye dizin. Yarım su bardağı sıcak suya (sıcak süte) 2 tatlı kaşığı şeker ile 1 tatlı kaşığı neskafeyi ilave edin ve karıştırın. Bu karışımın yarısı ile kedi dillerini ıslatın. Hazırlanan pasta kremasının yarısını kedi dillerinin üzerine dökün. Kremanın üzerine kalan kedi dillerini ikinci kat olarak dizin, kalan neskafe ile ıslatın. Kalan pasta kremasını da üzerine döküp düzleyin. Pastanın üzerine 1 çorba kakao eleyin. Servis yapmadan önce 1 -2 saat buzdolabında bekletin.
Not: Kedi dili yerine hazır pasta keki de kullanabilirsiniz. İsterseniz pastanın üzerine kakao yerine neskafe de serpebilirsiniz.