Malzemeler:
Limon (1 Adet)
Tavuk Suyu (4 Su Bardağı)
Tel Şehriyesi (1 Fincan)
Yumurta Sarısı (1 Adet)
Zeytinyağı (1 Yemek Kaşığı)
Tuz

Bir tencerede tavuk suyu kaynatılırken içine zeytinyağı ilave edilir. Üzerine tuz ve tel şehriyesi de konulduktan sonra, ocağın altı kısılarak 8-10 dakika kaynatılır. Çorbanın terbiyesi için, bir kâsede 1 adet yumurta sarısı ile sıkılmış limon suyu karıştırılır. Hazırlanan terbiye tencereye ilave edilerek 2 dakika sonra çorbanın altı kapatılıp servise hazır hale getirilir.