Süt ve Süt Ürünlerini Sindirme Sorunu Laktoz İntoleransı Nedir
Laktoz sütte bulunan bir şekerdir. Laktoz intoleransı, süt ya da süt ile üretilmiş ürünleri sindirememek demektir. Süt veya süt ürünleri tüketildiğinde ishal, şişkinlik ve aşırı gaz çıkarma şeklinde belirtiler ortaya çıkar.
Dünyada en sık karşılaşılan sindirim bozukluklarından birisidir. Tahminen dünya üzerinde yaşayan her 10 kişiden birinin sütü sindiremediği sanılmaktadır.
Laktoz intoleransı genellikle zaman içinde ortaya çıkan bir durumdur.
Sütü az miktarlarda içmeye çalışın. Laktoz intoleransı olan pekçok insan bir seferde bir bardak ya da daha az miktarda sütü tolere edebilmektedir. Bakterilerle fermente edilen yoğurt, beyaz peynir gibi süt ürünleri süte göre çok daha kolay sindirilir.