Somun Ekmek nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılarak yapılır? Somun Ekmek tarifi burada.

Malzemeler
Loprofin Unu, Mısır Unu veya Un Karışımı (500 Gr)
Ekmek yapmak için mısır unu, pirinç unu ve nohut ununu karıştırarak veya sadece mısır ununu kullanabilirsiniz. Loprofin un ile de ekmek yapabilirsiniz.

Tereyağı veya Sıvı Yağ (2 Yemek Kaşığı)
Tuz (1 Çay Kaşığı)
Yaş Maya (1 Paket)
Yoğurt (1 Çay Bardağı)
Ilık Su (2 Su Bardağı)

Malzemeler 2 ekmek yapmak içindir.

Somun Ekmek Yapılışı
Bir kabın içerisine Loprofin un, maya, yoğurt, tuzu koyup karıştırdıktan sonra karışıma su ve yağ ekleyin. Mikser kullanarak önce yavaş hızda 2 dakika sonra orta hızda 2 dakika karışımı çırpını. Sulu hamuru 2 eşit parçaya bölerek yağlı kalıba yayın. Temiz bir bezle üzeri kapatılıp sıcak bir yerde 30-60 dakika kabarması için bekletilir. Önceden 220 °C ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilir ve kalıptan çıkarılıp soğutulur.