Plastik ambalajlardan sıvı gıdalara geçen Ftalatlar obeziteyi tetikliyor.

Ftalat plastiğe nüfuz ediyor, insanlara da plastik ürünlerden çok rahat bir şekilde geçiyor. Plastik ambalajlarda bulunan Ftalatlar yiyecek ve içeceklerle sürekli temas halinde bulunduğu için rahatlıkla gıdalara geçiyor. Gıdayla plastik ambalajın temas süresi uzadıkça Ftalatın etkisi de artıyor.

Plastik şişelerden sıvı gıdalara (maden suyu, limonata, gazoz, kola, zeytinyağı) göç eden Ftalatların miktarlarının belirlenmesi, belirlenen miktarların sıvı gıdalarda bulunmasına izin verilen sınır değerlerle karşılaştırılması için farklı yaş ve farklı cinsiyetteki kişilerin kan ve idrarlarındaki Ftalat oranları ölçülünce kan ve idrarda bulunan Ftalat oranıyla obezite arasında doğru orantı olduğu görüldü.