Paketli Ambalajlardaki Trafik Işıkları Ne Anlama Geliyor

Almanya’da gıda paketlerine uygulanmaya başlanan trafik ışığı modeli 1 Ocak 2020 tarihinden itibaren Türkiye’de yürürlüğe girdi. İngiltere, Meksika ve Ekvador gibi ülkelerde bu uygulamayla tüketiciler sağlıklı beslenme konusunda önemli ölçüde bilinçlendi.

Ambalajlı gıdalar; yağ, doymuş yağ, şeker ve tuz miktarına göre kırmızı, sarı ve yeşil renklerle kategorilere ayrılacak. Ambalajlı içecek ve katı gıdalarda devreye girecek trafik ışığı uygulamasıyla; yağ, şeker ve tuz miktarı yüksek ürünler Kırmızı(kalorisi yüksek, katkı maddeli ve çocuklar için zararlı); kabul edilebilir düzeyde olanlar Sarı(dikkatli tüketilmeli); sağlıklı ürünler ise Yeşil renkle işaretlenecek.

Gıdanın bileşiminde, adı geçen besin öğeleri yer almıyorsa renklendirme olmayacak.