Organik Tarım teşvik semineridne konuşan Bulgaristan Tarım ve Gıda Bakan Yardımcısı, son yıllarda organik tarımın geliştiğini, çok sayıda çiftçinin bu tür üretime geçtiğini ve suni gübrelerle kirletilmemiş sağlıklı gıdalara talebin çok olduğunu ifade etti.

Bu gelişmelerle Bulgaristan’da Bakanlık kayıtlı organik tarım ürünleri üretici sayısı 2014 yılı sonunda 4 bin 92 iken 2015 yılı sonunda 4 bin 800’e yükseldi. Son 5 yılda gerek organik tarım arazileri gerekse onaylı çevre dostu bölgeler giderek arttı.

2014 yılında organik araziler 2013 yılına göre yüzde 40 artarak 74 bin 351 hektar olarak gerçekleşti. Bulgaristan’da ana organik mahsulat uzun ömürlü bitkilerden elde ediliyor. Bu bitkiler işlenen arazilerin yüzde 65’i üzerinde yetişiyor.

Buğday, arpa, yulaf, ayçiçeği, gül ve lavanta gibi bitkiler organik olarak yetiştiriliyor. Organik bağcılıkta 2015 yılında 38 bin ton üretim gerçekleşirken, bağcılığı keçi ve koyun ürünleri takip ediyor.