Nektarin Graten tarifi nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılarak yapılır? Nektarin Graten tarifi tarifi burada.
Malzemeler
nektarin (500 gr)
vanilya (1 paket)
toz şeker (1 çay bardağı)
limon (1 adet)
yumurta (2 adet)
portakal suyu (1 fincan)
krema (1 fincan)
pudra şekeri (1 yemek kaşığı)
kabartma tozu (1 paket)
acıbadem kurabiyesi (50 gr)
Tuz
Nektarin Graten tarifi Yapılışı
Nektarin yıkandıktan sonra iki parçaya bölünür, çekirdekleri ayıklanarak 1 cm olarak uzunlamasına kesilir. Limon suyu sıkıldıktan sonra, kabuğu rendelenir. 1 fincan şeker, 2 yemek kaşığı limon suyu ve vanilya karıştırıldıktan sonra, 4 tane ayrı kalıba dökülür. Acıbadem kurabiye küp şeklinde kesilir. Yumurtalar 1 fincan şeker, 2 yemek kaşığı limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu, portakal suyu, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve tuz bir kap içinde karıştırılır. Karıştırma işlemi sıcak su dolu bir kabın içinde, karıştırılacak kap konularak yapılır. Karıştırarak krema oluşunca, kurabiye parçaları eklenerek, iyice dağıtılına kadar çırpma işlemi devam eder. Kap sıcak suyun içinden alındıktan sonra, krema karıştırılarak nektarinlerin üzerine dökülür. Hazırlanan 4 ayrı kalıp 150 derece ısıtılmış olan fırında, 20 dakika pişirilir. Kaplar fırından alınarak soğutulduktan sonra, üzerine pudra şekeri dökülerek servis edilir.