Gıdaların yanlış pişirilmesi sonucu oluşan akrilamidler kanserojendir. Fırın ve ocakta pişen gıdalar, kahverengi ve siyaha dönecek kadar pişirilmemelidir. Çıtır çıtır olup, yanmış, renk değiştirmiş gıdalardan
Ayrıntılar »Mutfak
Baharatların Faydaları Nelerdir
Anason gaz sökücü, mide güçlendirici ve öksürük yatıştırıcıdır. Geçmeyen hıçkırıklarda bir bardak anason çayı denenebilir. İştah açıcı ve sindirimi kolaylaştırıcı olarak kullanılabilir. Sindirime faydalı bir
Ayrıntılar »