Gıda Güvenliği İçin Hazırlama Pişirme ve Serviste Dikkat Edilmesi Gerekenler Hazırlama, Pişirme ve Servis Aşamalarında Besin Güvenliğinin Sağlanması İçin Öneriler: a) Besin hazırlarken, pişirirken ve
Ayrıntılar »Mutfak
Gıdalardaki Koruyucu Maddelerin İnsan Sağlığı Üzerindeki Etkileri
Gıdalardaki Koruyucu Maddelerin İnsan Sağlığı Üzerindeki Etkileri Koruyucular; E 200-290 arasındaki kodlardır. Sağlık için tehlikesi bulunan koruyucu kodları: Bitkisel veya hayvansal kökenli, alkolle muamele edilmiş
Ayrıntılar »