Satın alınan ambalajlı gıda ürünlerine eklenen katkı maddeleri mide bulandırıcı kaynaklardan üretiliyor.

Katkı maddesi üretiminde kullanılan maddeler çok geniş çaplı.

Hayvanlar ve hayvan artıklarından elde edilen katkı maddeleri;
Jelatin(E441) domuz, sığır veya diğer hayvan kemiği ve deri artıklarından;
Karmin(E120) kırmızı bit böceğinden;
Şellak(E904) Kokkus Lakka isimli bir böceğin lak salgı maddesidir;
Kasitin(E920) insan veya domuz kılından;
Rennin, sığır veya davar midesinden;
Pepsin, domuz midesinden elde edilir.
Gliserin(E475), lesitin(E322), mono ve digliseridler(E471), betakarotenler(E160), benzoik asit(E210) ise, hayvan ve bitki artıkları veya sentetik yolla üretilir.

Bitkilerden yapılan katkı maddesi lesitin; soya fasulyesi, mısır ve ayçiçekten elde edilir.