Kuzu Fileto tarifi nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılarak yapılır? Kuzu Fileto tarifi burada.

Malzemeler:
Brüksel Lahanası (750 Gr)
Elma Sirkesi (1 Yemek Kaşığı)
Hardal (1 Yemek Kaşığı)
Kuzu Fileto (500 Gr)
Süt (1 Çay Bardağı)
Süt Kreması (1 Su Bardağı)
Sıvıyağ (2 Yemek Kaşığı)
Sarımsak (1 Diş)
Soğan (2 Adet)
Zeytinyağı (1 Yemek Kaşığı)
Şeker
Karabiber
Kimyon
Tuz

Kuzu Fileto Tarifi Yapılışı

Brüksel lahanalar temizlenerek 4 parça olarak kesilir. Soğan ayıklandıktan sonra, küp şeklinde doğranır. Bir tencerede sıvıyağ kızdırıldıktan sonra, soğanlar kavrulur. Brüksel lahanalar eklenerek 10 dakika kadar orta derece ateşte kızartılır. Kızaran lahanaların üzerine, karabiber, tuz, kimyon ve biraz şeker atılarak karıştırılır. Sonra elma sirkesi, süt, hardal ve krema da tencereye eklenir. Kapak açık olarak 10 dakika pişirilir. Zeytinyağı bir tavada kızdırılarak küçük olarak kesilmiş sarımsak hafifçe kavrulur. Filetolar da tavaya alınarak iki tarafı da kızartılır. Hazırlanan filetolar tabağa konularak hafif karabiber ve tuz serpilir ve yanına pişmiş brüksel lahanaları konularak servis yapılır.