Kuzu Etli ve Sebzeli Kuskus tarifi nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılarak yapılır? Kuzu Etli ve Sebzeli Kuskus tarifi burada.

Malzemeler
Domates (100 Gr Mini Cherry)
Biberiye (1 Dal)
Havuç (250 Gr)
Köri (1 Yemek Kaşığı)
Kabak (600 Gr)
Kuskus (1 Su Bardağı)
Kuzu Eti (400 Gr)
Sıvıyağ (5 Yemek Kaşığı)
Sarımsak (1 Diş)
Karabiber
Kimyon
Tuz

Kuzu Etli ve Sebzeli Kuskus tarifi Yapılışı
Kabaklar temizlenerek boylamasına ikiye bölünür ve ince dilimler şeklinde doğranır. Havuçlar soyulur ve ince olarak dilimlenir. Sarımsak soyulduktan sonra, ince şekilde kıyılır. Domatesler yıkanarak dört parça olarak kesilir. Kuzu eti uzun şeritler halinde kesilir. Bir tavada 2 yemek kaşığı sıvıyağ ısıtılarak etler normal ateşte 8 dakika kızartılır. Kalan 3 yemek kaşığı sıvıyağ ayrı bir tavada ısıtılarak kabaklar, havuçlar, sarımsak ve küçük parçalara ayrılmış olan biberiye, yine 8 dakika kadar kızartılır. 1 çay bardağı su sebzelerin üzerine katılır. Kuskus da eklendikten sonra 2 su bardağı su ilave edilerek, tava devamlı karıştırılarak 5 dakika pişirilir. Kızaran etler ve dörde bölünmüş domatesler, kuskuslu ve sebzeli karışıma ilave edilir. Tavaya tuz, karabiber, kimyon ve köri konulur. 2 dakika piştikten sonra altı kapatılır. Sıcak olarak servis yapılır.