İncir, kalsiyum, magnezyum, potasyum, bakır ve kükürt bakımından ilk sırada; enerji, sitrik asit, pantotenik asit, riboflavin, tiamin ve pridoksin bakımından ikinci sırada yer alıyor.

Pektik maddelerin kaynağı olmasından ötürü, bağırsaklarda toksik maddelerin atılması sağlıyor.

Kandaki kolesterol düzeyini düşürüyor, şeker hastalarının kan şekerini hızla yükselmesini önlüyor.

Mineral maddede demir içeriği fazla olduğu için beslenmede önemli bir yere sahiptir.

İncir, özellikle hamile ve çocuklarda ortaya çıkan mineral ve vitamin eksikliği hastalıklarına ve kansızlığa iyi geliyor.