Kola ve çeşitli gıdalara katılan böcekleri zaten yiyorduk. İsveç Örebro Üniversitesi araştırmacılarına göre insanlar fark etmeden her sene kişi başına 1 kilo böceği yiyormuş.
Bioloji Profesörü Alf Ekblad, meyve ve sebzelerin ne kadar yıkanırsa yıkansın bütün böceklerden temizlenemeyeceğini ve sadece tarla ya da bahçeden toplanan değil, marketlerden satın alınan sebze ve meyvelerde de çok miktarda böcek bulunduğunu açıkladı.
Alf Ekblad sebze ve meyvelerdeki böcekleri sadece zararlı olarak görmemek gerektiğini böceklerde çok yoğun protein olduğunu ayrıca bazı sineklerin larvalarının bol miktarda yağ içerdiğini belirtiyor.
500 gr çileğin dört larva, 100 gr çikolatanın 60 böcek fragmanı içermesi normal olarak belirtiliyor.