Havuçlu Börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılarak yapılır? Havuçlu Börek tarifi burada.

Malzemeler
Biberiye
Elma Sirkesi (1 Yemek Kaşığı)
Havuç (4 Adet)
Karabiber
Kuru Soğan (1 Adet)
Milföy Hamuru (4 Adet)
Peynir (250 Gr)
Tuz
Un (1 Yemek Kaşığı)
Zeytinyağı (1 Yemek Kaşığı)

Havuçlar soyulduktan sonra ince dilimlenir. 10 dakika suda haşlanır. Soğan ayıklandıktan sonra küp şeklinde doğranarak, bir tavada kavrulur. Tavaya havuçlar eklendikten sonra, tuz ve karabiber konularak malzemeler kıvama gelene kadar pişirilir.

Fırın kâğıdı serilmiş olan tepsiye 2 adet milföy hamuru serilir. Hamurun üzerine havuçlu karışımın yarısı dağıtıldıktan sonra, dilimlenmiş olan peynir dizilir. Üstüne biberiye serpilir. Havuçlu karışımın diğer kısmı da konulduktan sonra diğer milföy hamuru üzerine kapatılır. İç malzemenin iyi pişmesi için hamurun üzeri bıçak yardımıyla çizilir. 150 derece ısıtılmış fırında 30 dakika üstteki hamur iyice kızarana kadar pişirilir. Tepsi fırından alındıktan sonra, uygun şekilde dilimlenerek servis edilir.