Malzemeler:
4 adet milföy hamuru
250 gr. peynir
4 adet havuç
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı un
biberiye
karabiber
tuz

Hazırlanışı:
Havuçlar soyulduktan sonra ince dilimler halinde kesilir. 10 dakika suda haşlanır. Soğan ayıklandıktan sonra küp şeklinde doğranarak, bir tavada kavrulur. Tavaya havuçlar ilave edildikten sonra, tuz ve karabiber konularak malzemeler kıvama gelene kadar pişirilir. Fırın kâğıdı serilmiş olan tepsiye 2 adet milföy hamuru serilir. Hamurun üzerine havuçlu karışımın yarısı dağıtıldıktan sonra, dilimlenmiş olan peynirdizilir. Üstüne biberiye serpilir. Havuçlu karışımın diğer kısmı da konulduktan sonra diğer milföy hamuru üzerine kapatılır. İç malzemenin iyi pişmesi için hamurun üzeri bıçak yardımıyla çizilir. 150 derece ısıtılmış fırında 30 dakika üstteki hamur iyice kızarana kadar pişirilir. Tepsi fırından alındıktan sonra, uygun şekilde dilimlenerekservis edilir.