Kafeinin uyarıcı etkisi bilimsel çalışmalarla ispatlanmıştır. Uyarıcı olarak tüketilen çay ve kahvelerin yanında birde değişik bitkilerden yapılan çaylar bulunmaktadır. Ada çayı, yeşil çay ve kuşburnu gibi çaylarda canlandırıcı etkiye sahiptir.

Bazı Bitkilerin Kafein Miktarı
Kahve yüzde 1.1-2.0
Guarana yüzde 4.0
Cola Nut yüzde 1.5
Türk Çayı yüzde 2.7-5.0
Türk Çayı yüzde 2.8-3.9
Türk Çayı yüzde 3.1-3.8
Türk çayı yüzde 3.4-4.1
Sri Lanka yüzde 2.8
Assam yüzde 3.6
Darjeeling yüzde 4.2
Özçay yüzde 7.9
Yeşil Yaprak yüzde 0.56-1.06