Genetiği Bozulmuş Ürün Grupları Nelerdir

İnsanlara çok büyük zararlar veren genetiği bozulmuş (GDO) ürünlere dikkat etmek gerekir.

Dünyada en yaygın genetiği bozulmuş ürünler ve bu ürünlerden üretilen içerikler; Mısır, Soya Fasulyesi, Kanola ve Pamuk’tur.

Mısır katkıları:
Tatlandırıcılar: fruktoz, glikoz, dekstroz
Mısır unu, yağı, nişastası, gluteni, şurubu
Modifiye edilmiş gıda nişastası

Soya katkıları:
Soya unu, lesitini, proteini, isolat ve isoflavonu
Bitkisel yağ ve protein

Kanola katkıları:
Kanola yağı

Pamuk katkıları:
Pamuk yağı

Ayrıca Amerika’da genetiği bozulmuş Şeker Pancarı da gıda ürünleri içinde yer almaya başlamıştır.

Genetiği bozulan ürün grupları;
Meyve ve sebzeler, Et, balık ve yumurtalar, Alternatif et ürünleri, Süt ve süt ürünleri, Alternatif süt ve süt ürünleri, Mamalar, Tahıllar, baklagiller ve makarnalar, Tahıl gevrekleri, Fırınlanmış gıdalar, Dondurulmuş gıdalar, Çorba, sos ve konserveler, Çeşniler, Atıştırma Gıdalar-Çerezler, Şeker, çikolata ve tatlandırıcılar, Sodalar, meyve suları ve diğer içeceklerdir.

Çok geniş ürünlerin genetiğinin bozulduğu görülüyor. Bu ürün gruplarından uzak durmak için bazı noktalara dikkat edilmeli.

Sertifikalı organik ürünler GDO içeremez. Ürünün etiketinde %100 organik yazıyorsa o ürünün GDO içermesi yasaktır.

Bazı ürünlerde ise sadece tek bir riskli içeriğin, örneğin Soya Lesitin’in, GDO’suz olduğu belirtilir.

Kaynak: gidahareketi.org