Dünyada bir yanda insanlar aç bırakılarak köleleştirilmeye çalışılırken diğer yanda milyonlarca ton gıda israf ediliyor.

Dünyanın farklı bölgelerinde her yıl 1,3 milyar ton gıda çöpe atılıyor. Dünya çapında üretilen tüm gıdaların yaklaşık üçte biri israf ediliyor.

Dünyanın en müsrifçi ülkelerinin bulunduğu Kuzey Amerika’da her birey, yılda yaklaşık 115 kilo gıdayı çöpe atıyor. Üretilen tüm sebze ve meyvelerin yarısından fazlası boşa harcanıyor.

Avrupa’da ortalama bir Avrupa vatandaşı yılda 95 kilo gıdayı çöpe atıyor. Balık ve deniz ürünlerinin yüzde 30’dan fazlası atılıyor.

Güney / Güneydoğu Asya’da insanlar yılda 11 kilo besini boşa harcıyor.

Sahra Altı Afrika’da ise 6 kilo yiyecek çöpe gidiyor. Et ürünlerinin yaklaşık yüzde 30’u neredeyse hiç masaya ulaşmıyor.

Gelişmiş ülkelerde tüketiciler yılda toplam 220 milyon ton gıda israf ederken bu miktar, Sahra Altı Afrika’nın toplam gıda üretimiyle neredeyse aynı.