Gıda alerjisi, bağışıklık sistemine zararsız olan bir gıdanın vücut tarafından zararlı algılanması nedeniyle ortaya çıkıyor.

Gıda alerjilerinin temelinde D vitamini eksikliği yatıyor.

Her türlü gıdanın alerji yapma potansiyeli var. En sık alerjiye neden olan gıdalar; buğday, süt, yumurta, soya, fıstık, fındık, balık ve deniz ürünleri.

Gıda alerjileri sadece deriyi tutmaz başta mide ve bağırsak sistemi olmak üzere birçok organı tutabilir. Örneğin mide ve bağırsak sistemini tuttuğunda ishal, kabızlık, dışkıda kan olması, bağırsaklarda kanama, iştahsızlık, reflü oluşurken, solunum sistemini tuttuğunda da, burunda tıkanıklık, kaşıntı, hapşırma, akıntı ve yine akciğerlerde öksürük, hırıltı, nefes darlığına giden astıma neden olabilir.

D Vitamin seviyesi çok düşük olan tüm çocuklarda, birden fazla gıdaya karşı alerji riski çıkıyor.

Gıda alerjisi olan çocukların D vitamin seviyesi mutlaka kontrol ettirilmeli ve eksikliğinin tedavi edilmesi gerekir.

Uskumru, somon, lüfer, alabalık gibi yağlı balıklar, yumurta sarısı ve süt, D vitamini yönünden oldukça zengindir. Günde 15 dakika güneş ışığı da vücudun D vitamini üretmesine yardımcı olur.