Bulgaristan’da 2016 yılında meyve konservesi üreticileri ürünlerinin yüzde 45’ni, sebze konservesi üreticileri ise ürünlerinin yüzde 27’sini ihraç etti.

İstatistiklerin bilgi veren 183 firmanın verilerine göre oluşturulduğu belirtiliyor. Toplam 88 bin ton meyvenin işlendiği, işlenen meyvelerin yüzde 66’sının yerel üreticilerden, yüzde 18’nin AB üreticilerinden ve yüzde 9’unun da üçüncü ülkelerden olduğu, en fazla işlenen meyvelerin yüzde 30 ile kiraz, yüzde 26 ile elma, yüzde 15 ile şeftali ve yüzde 14 ile mavi erik olduğu ifade ediliyor.

Toplam işlenen sebzenin ise 103 bin ton olduğu, bunların yüzde 88’inin yerel üreticilerden, yüzde 5’inin AB üreticilerinden ve yüzde 3’ü nün de üçüncü ülkelerden olduğu, en fazla işlenen sebzelerin ise yüzde 39 ile domates, yüzde 26 ile biber ve yüzde 6 ile patlıcan olduğu belirtiliyor.