Alerjik Besinler Nelerdir

Erken çocukluk döneminde (12-24 ay) inek sütü gibi bazı besinler alerjik sorunlara neden olurken, fıstık gibi bazı besinler ise hayat boyu alerji yapar. Süt ve yumurta, meyve sebzelere göre daha sık alerjik reaksiyona neden olur. Yer fıstığı ve ağaç fıstıkları diğerlerine göre daha ciddi reaksiyonlara neden olurlar.

Ayrıca hazır gıdalarda kullanılan tatlandırıcılar ve katkı maddeleri de alerjilere neden olur. İçeriklerinde çok sayıda alerjik katkı maddeleri bulunduran bu gıdaların ambalajlarındaki içerik kısımları mutlaka okunmalıdır. Gluten, soya, fıstık vb. besinlerin ürünün içeriğinde yer aldığı ve alerjiye yol açacağı hazır gıdalarda belirtilmektedir.

Sıklıkla alerji yapan besinler ise şunlardır:
Çikolata
İnek Sütü
Baharat ve Çeşni Vericiler
Balık ve Kabuklu Deniz Ürünleri
Bal ve Bazı İçecekler
Et
Kabuklu ve Yağlı Kuruyemiş
Meyve
Sebze ve Kurubaklagil
Tahıl
Yumurta