Sağlık çalışanları başta olmak üzere herkesin ellerini temiz tutarak enfeksiyon yayılımının engellenmesi amacıyla DSÖ tarafından her yıl geleneksel olarak Dünya El Hijyeni Günü etkinliği gerçekleştiriliyor.
Sadece el yıkama işlemi ile sağlıkla ilişkili enfeksiyonlar yüzde 30 oranında azaltılabilir.
Hijyeni sağlamada en temel kural, ellerin doğru yöntem ile yıkanmasıdır. El yıkama, birey ve toplum sağlığının korunması açısından basit, ucuz, toplumun her kesimi tarafından uygulanabilir ve son derece etkili bir yöntemdir.
Ellerde oldukça yüksek sayıda mikroorganizma vardır. Eller ile her şeye dokunarak bulaşma olur.
Kişi farkında olmadan ellerde bulunan mikropları vücudun diğer bölgelerine bulaştırır. Kaşınmak, göz ve ağız, bıyık, burun, kulak gibi bölgeleri ellemek yeterlidir. El yıkanmasındaki sıklık sağlığımız için önemlidir. Hastalıkların yayılmasından ve hastalığın oluşmasından korur. Dokunulan her yüzeyde, hatta havada bile mikroplar bulunmaktadır. Gözle görülmeyen bu mikroplara karşı daima eller yıkanmalıdır.