Pazarlar lezzetsiz, aynı büyüklükte ve aynı şekilde olan sebze ve meyvelerle dolup taştı. Üstelik bu sebze ve meyveler, vitamin yerine kimyasal maddeler içeriyor. Eskiler, bir zamanlar herşeyin ne kadar lezzetli ve mis kokulu olduğunu anlatır.
Bio-organik demek toprağın olduğu gibi, bitkilerin de hiç bir kimyasal maddeye katılmaması demektir. Ortaya çıkan en temiz ve doğal tarım yöntemidir.
Haşarattan korunmak için kaynatılmış ısırgan, su ve odun külü kullanılıyor. Bu arada allelopati yöntemi kullanılıyor.
Allelopati; bitkide çeşitli organlar aracılığıyla salgılanan ikincil kimyasalların, etkileşime girerek bitki büyümesini önlemesi ya da durdurmasına denilmektedir.