Sabah Kahvaltısı Hayati Önemi Olan Bir Öğündür

Kalp ve İç Hastalıkları profesörü Canan Karatay’a göre kahvaltı 24 saatin en önemli öğünüdür. Sabah çok kuvvetli yemek gerekir. Her gün 2 yumurta veya pastırmalı yumurta veya menemen yenilebilir. Ekmek yerine ceviz tüketilmelidir. Çok kuvvetli bir kahvaltı yapıldığı zaman bütün gün acıkmayız. Sık sık yemek yemek doğru değildir.

İnsan metabolizması genetik olarak 2 öğün üzerine programlanmıştır. Bütün enzimler, hormonlar buna göre çalışır. İbn-i Sina 2 öğün sağlıklı, 3. öğün hastalıktır, diyor. Peygamberimiz de 2 öğün yiyor. 2 öğün yemek sünnettir. Bütün hastalıkların altında şişmanlıkla birlikte karaciğer yağlanması yatıyor.