Yumurta akı çırpılıp veya pişirildiğinde katılaşarak renk değiştirmesinin nedeni içeriğinde bulunan proteinlerin üç boyutlu yapısında meydana gelen değişimlerdir. Yumurta akı çırpıldığında içine hava girmeye başlar.
Ayrıntılar »Yürüme Yorgunluğunu Alan Giyilebilir Robot Bacak İcat Edildi
Harvard Üniversitesi tarafından geliştirilen robot bacağa sarılarak yapay kas görevi görerek kaslara binen yükü azaltıp yorgunluğu geciktiriyor. Bacağa bağlanan robot, kasların görevinin bir bölümünü yerine
Ayrıntılar »