Karadeniz bölgesindeki yeşil doğa ve bitki örtüsü bölgenin mutfağını zenginleştirdi. Ege ve Akdeniz mutfağı kadar tanınmasa da Karadeniz bölgesinin ot yemekleri çeşitliliği fazladır. Karadeniz sofralarında
Ayrıntılar »Mutfak
Fırında Soğanlı Dolma
Fırında Soğanlı Dolma Malzemeleri: Dereotu (8 Sap) Kaşar (1 Su Bardağı Rendelenmiş) Karabiber Pirinç (1 Su Bardağı) Sıvıyağ (2 Yemek Kaşığı) Sarımsak (2 Diş) Soğan
Ayrıntılar »İtalyan Usulü Brokoli
İtalyan Usulü Brokoli Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeler: 800 gr. brokoli 100 gr. margarin 1 kahve fincanı parmesan peyniri 50 gr. çam fıstığı 1 adet limon1
Ayrıntılar »Yazın Zeytinyağı Satın Almak İsteyenler Dikkat
Zeytinyağı gibi ürünler olumsuz depolama ve ambalaj ile sıcaklık koşulları nedeniyle hızlı bir şekilde zeytinyağının bozulmasına neden olur. Tatil bölgelerinde; yol kenarlarında plastik şişelerinde satılan
Ayrıntılar »Baharatların Faydaları Nelerdir
Anason gaz sökücü, mide güçlendirici ve öksürük yatıştırıcıdır. Geçmeyen hıçkırıklarda bir bardak anason çayı denenebilir. İştah açıcı ve sindirimi kolaylaştırıcı olarak kullanılabilir. Sindirime faydalı bir
Ayrıntılar »