Ispanaklı Patates Nasıl Yapılır Tarifi Malzemeler: 400 gr. ıspanak 4 adet patates 4 adet domates 200 gr. kaşar peyniri 400 gr. dil peynir i4 sap maydanoz Karabiber Tuz Hazırlanışı: Ispanak yıkanıp temizlendikten sonra, susuz olarak bir tencere içinde 3 dakika kavrulur. Suyu sıkılarak karabiber ve tuz ilave edilir. Patates soyulur ve ince yuvarlak şekilde kesilir. Sıcak suda 3 dakika haşlanarak, soğuk suda suyu süzülür. Domatesler çentiklenerek sıcak suda 2 dakika kaynatılıp, kabukları soyulur ve dilimlenir. Kaşar peynir rende edilir, dil peyniri ise dilim olarak kesilir. Hafif yağlanmış fırın kabına patatesler dizilir. Orta kısmına ıspanak ve domates dilimi konur, karabiber ve tuz serpilerek üste de dil peyniri yerleştirilir. Bunların üzerine rendelenmiş kaşar serildikten sonra, 150 derece ısıtılan fırında 45 dakika piştikten sonra tepsi fırından alınır. Tabaklara alındıktan sonra üzeri doğranmış maydanoz ile süslenerek servis yapılır.