Dünyanın En Çok Ceviz Ãœreten Ãœlkesi Çin Ardından Ä°ran ve Amerika Geliyor Dünyanın En Çok Ceviz Ãœreten Ãœlkesi Çin Ardından Ä°ran ve Amerika Geliyor Besin deÄŸeri çok yüksek olan Cevizin aÄŸacının kerestesi mobilya sanayi için deÄŸerli bir ham maddedir. Ceviz aÄŸaçlarının ekonomik ömrü 100 yıldan fazladır. Kuvvetli geliÅŸen kökleri sayesinde yamaçlarda toprak kaymasını yani erozyonu önlerken, dere kenarlarında ise sel baskınlarını önler. Türkiye’de sıklıkla dere ve sel taÅŸkınları olmasına raÄŸmen bu bölgelerde ceviz aÄŸacı yetiÅŸtirmek insanların aklına gelmemektedir. Türkiye’de ceviz yetiÅŸtiriciliÄŸi çok eski zamanlardan itibaren genellikle tohumla yapılmakta ancak son yıllarda aşılı fidanlarla ceviz üretimine ağırlık verilmiÅŸ durumda. Ceviz tohumunun dikilme zamanı sonbahar aylarıdır ancak tüplü Ceviz fidanları her mevsim dikilebilir. Bodur cevizler balkonlarda yetiÅŸtirilebilir. Dünyada en çok ceviz yetiÅŸtiren ülke Çin’dir, sonra sırasıyla Ä°ran, Amerika ve Türkiye gelmektedir. Hem yerli hem de yabancı menÅŸeili dikilen ceviz fidanları, bahar aylarında erken çiçek açtığı için donmaktadır. Bu tür bölgelerde ilkbahar geç donlarının fazla olması nedeniyle geç çiçek açan ceviz fidanları öneriliyor bunlar: YAVUZ -1 (KR -2) : Ceviz yetiÅŸen tüm bölgelerde yetiÅŸir. Özellikle geç donların görüldüğü yerlerde yetiÅŸtirilmesi tavsiye edilir. GÃœLTEKÄ°N -1 (KR -1) : Ceviz yetiÅŸen tüm bölgelerde yetiÅŸir. TOKAT-1 (60 TU-1) : Dik, yayvan bir taç geliÅŸmesi gösterir. Ceviz yetiÅŸen tüm bölgelerde yetiÅŸir. ÅžEBÄ°N: Kıyı bölgeleri hariç, ceviz yetiÅŸen tüm yörelerde yetiÅŸir. Özellikle geç donların görüldüğü yerlere tavsiye edilir. BÄ°LECÄ°K: Kıyı bölgeler hariç, tüm bölgelerde yetiÅŸtirilir. Özellikle geç donların görüldüğü yörelere tavsiye edilir.