Fırın Alabalık nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılarak yapılır? Fırın Alabalık tarifi burada.

Malzemeler
Alabalık (4 Adet)
Soğan (2 Adet Orta Boy)
Domates (3 Adet)
Sıvı Yağ (2 Çorba Kaşığı)
Tuz
Karabiber

Fırın Alabalık Hazırlanışı
Balıklar temizlendikten sonra yağlanan fırın tepsisine yan yana dizilir. Soğan iri iri doğranarak aralarına konulur. Domateslerin kabukları soyulup kuşbaşı doğranır ve balıkların üzerine eklenir. Üzerlerine tuz ve karabiber serpiştirilir. Tepsiye bir çay bardağı su eklenerek önceden ısıtılan fırına koyarak 25 dakika pişirilir. Bu süreden sonra fırın kapatılır ancak tepsi fırında 5 dakika daha bekletildikten sonra servis yapılır.