2018 yılından itibaren, devlete ait çay üreten Çaykur firması kimyasal gübre kullanmayıp organik üretime geçecek. Firma soğuk çay, yeşil çay, organik çay ve siyah çay üretimi yapmakta. Türkiye’de ithal çay vergisi yüzde 145 olarak uygulanıyor ancak Çaykur bunun daha fazla olmasını istiyor.

Türkiye’de 1924 yılından 1937 yılına kadar yapılan çalışmaların olumlu sonuç vermesiyle Batum’dan 1937 yılında 20 ton,1939 yılında 30 ton çay tohumu, 1940 yılında 40 ton çay tohumu ithal edilerek çay bahçesi tesisi çalışmalarına başlanmıştır.

1963 yılına kadar ithalat ile karşılanan iç tüketim talebi 1963 yılından sonra yurt içi üretim ile karşılanmaya başlanmıştır.

Çaykur, 45 Yaş Çay İşleme Fabrikası, 1 Çay Paketleme Fabrikası, 2 Pazarlama ve Üretim Bölge Müdürlüğü, 7 Pazarlama Bölge Müdürlüğü, Anatamir Fabrikası, Atatürk Çay ve Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, 16 bin 500 çalışanı ve 6 bin 600 ton günlük yaş çay işleme kapasitesi ile Türkiye çay sektörünün en büyük ve lider kuruluşudur.

Bölgede üretilen yaş çay ürünü yıllara göre değişmekle birlikte yaklaşık yüzde 55-60’ı Çaykur tarafından satın alınmaktadır. Çaykur’un yurt içi kuru çay piyasasındaki pazar payı ise yaklaşık yüzde 60-65’dir.

Türkiye’de yılda 110 bin ton çay tüketiliyor. Ortalama 5 bin ton çay ihraç ediliyor.

Türkiye’de tüketicilerin, çayı kalitesinden önce fiyatına baktığı için Çaykur ithal çay vergisinin daha da artırılmasını istiyor. Ucuza üretilen ithal çayın vergisinin düşürülerek Türkiye’ye sokulmasından endişe ediyor.