AB Balık Restoranlarında Balığı Yakalayan Gemiye Kadar Balığın Takibi İsteniyor

AB balık restoranlarında sıkı etiketleme kuralları bulunuyor. Balıkları yakalayan gemiye kadar balığın takibi nümkün ve ayrıca müşteriler tarafından talep edilmesi durumunda, restoranlar bu bilgileri açıklamak zorunda.

Finlandiya’da henüz bu uygulama yapılamıyor. Finlandiya’da bakanlığın önerisiyle restoranlar bu bilgileri otomatik olarak alacak ve et veya balık ürünlerinin kökenleri belirtilerek kaliteleri ortaya konulacak.