Almanya Tarım ve Beslenme Bakanlığı özel bir araştırma kuruluşunda yaptırdığı araştırma sonuçlarını açıkladı.

Araştırmaya 14 yaş ve üzeri bin kişi katıldı. Raporun anket sonuçlarına göre, katılımcıların büyük bir kısmı sağlıklı beslenmenin önemli olduğunu ve bunu günlük hayatta uyguladığını düşündükleri ortaya çıktı.

Almanların yüzde 35’i makarna, yüzde 18’erlik oranlarla patates ve sebze yemeklerini yüzde 15’i salatayı seviyor.

Almanların yüzde 83’ü sıkça et ve et ürünleri tüketiyor.

Türketicilerin yüzde 76’sı gıda alışverişlerinde ürünlerin bölgesel üretilip üredilmediğini kontrol ederken yüzde 61’i ürünle ilgili etiket ve sertifikaları incelediğini yüzde 58’i ise ürün fiyatlarının satın almada önemli olduğunu belirtiyor.

Araştırmaya katılan Alman kadıların yüzde 85’i, erkeklerin yüzde 66’sı günlük meyve ve sebze tüketirken tüketicilerin yüzde 41’i günlük olarak yemek hazırlıyor.

Daha hafif, az yağlı, şekersiz ve daha az kalorili yiyecekleri tercih edenlerin sayısı yüzde 19 oranında.

Almanların yüzde 10’u gıda alerjisi yaşarken araştırmaya katılanların yüzde 12’si fruktoz ve laktozdan kaçındıklarını belirtiyor.