Malzemeler:
500 gr. vişne
1 fincan ahududu
6 su bardağı süt
1 fincan toz şeker
2 yemek kaşığı limon suyu
6 yemek kaşığı elma suyu
1 paket vanilya
1 çay bardağı pirinç
1 paket vanilyalı puding tozu
1 yemek kaşığı limon kabuğu
Nane yaprağı
Tuz

Hazırlanışı:
Bir kap içinde 4 su bardağı süt, biraz tuz, vanilya ve rendelenmiş limon kabuğu beraber kaynatılır. Kaynayan süt içine pirinç eklenerek kısık ateşte 30 dakika karıştırılarak kaynatılır. 1 fincan suda puding tozu ve şeker eritilerek, sütün pişmesine 4 dakika kalınca kabın içine ilave edilir. İyice karıştırdıktan sonra, sütü başka bir kaba aktararak serin bir yerde soğumaya bırakılır. Vişneler yıkanır, ayıklanır ve ahududu, limon suyu ve elma suyu bir arada kaynatılarak vişnelerin üzerine dökülür ve soğutulur. Soğuyan karışımın üzerine 1 fincan süt ilave edilerek eritildikten sonra, buzluğa alınarak soğutulur. 25 dakika soğutulduktan sonra, sütlacın üzerine bu sos ve nane yaprakları konularak, kâselere yerleştirilerek servis yapılır.