Üzüm kompostosu Malzemeler:
su (4 su bardağı)
toz şeker (1 su bardağı)
kuru üzüm (1,5 su bardağı)

Üzümün sap kısımları temizlendikten sonra, bir kaba alınarak üzeri taşar seviyede su konur. 10 dakika suda kaldıktan sonra süzgeçle süzülür. Üzümler bir tencereye konularak üzerine 4 su bardağı su ilave edilir. Tencere kaynama noktasına ulaşınca altı kısılarak 10 dakika daha kaynadıktan sonra, 1 su bardağı şeker katılır. 10 dakika daha kaynadıktan sonra, tencere ocaktan alınır. Tencere açıkta bir müddet soğuduktan sonra, buzdolabında soğutulur. Soğutulan komposto kâselere alınarak servis edilir.