Tereyağında Sarımsaklı Karides Malzemeler:
Karides (750 Gr İrilerinden)
Bayat Ekmek (3 Dilim Kabukları Çıkarılmış)
Sarımsak (5 Diş)
Kaşar Peyniri Rendesi (2 Çorba Kaşığı)
Maydanoz (1 Demet)
Tereyağı (1 Çorba Kaşığı)
Tuz
Karabiber

Temizlenen karidesleri haşlayın. Soğuyunca, karidesleri ayıklayın. Ekmekleri kuru olarak ufalayıp cam bir kabın dibine yerleştirin. Sarımsakları dövüp ekmeklerin üzerine yayın. Ayıklanmış ve yıkanmış maydanozu ince ince kıyıp ekmeklerin üzerine serpin. Yağı yakmadan eritip ekmeklerin üzerine dökün. Tüm malzemeleri karıştırın. Karidesleri karışımın üzerine yerleştirin. Tuz ve karabiberi serpin. Üzerine kaşar peynirini serpin. Önceden ısıtılmış fırında karidesleri üzerindeki peynirler kızarıp eriyinceye kadar tutunuz. Sıcak olarak servis ediniz.