İçeriğe geç

Taze Soğanlı Kuru Fasulye

Taze Soğanlı Kuru Fasulye Nasıl Yapılır Tarifi

Burada verilen kuru fasulye tarifi göçmenlere has bir tariftir. Bu tarifte kuru soğan yerine taze soğan ve taze sarımsak kullanarak kuru fasulye yemeğine farklı bir görüntü ve lezzet katıldı. Kuru fasulye yemeğini yerken içine çok az (1 porsiyona 1 tatlı kaşığı kadar) sirke katmayı deneyebilirsiniz.

Malzemeler:
Kuru Fasulye (2 Su Bardağı)
Tereyağı (2 Çorba Kaşığı)
Ayçiçek Yağı (2 Çorba Kaşığı)
Un (1 Çorba Kaşığı)
Taze Soğan (Yarım Demet)
Sarmısak (1 Adet Taze İsteğe Bağlı)
Yeşil Nane (4-5 Sap)
Tuz
Karabiber
Kırmızı Pul Biber

Kuru fasulyeyi akşamdan ılık suda ıslatınız. Islatılmış kuru fasulyeyi haşlayınız. Fasulye haşlandıktan sonra süzünüz. Taze soğanı, sarmısağı ve naneyi ince ince kıyınız ve bir tencerede tereyağı ve ayçiçek yağında kavurunuz. 1 çorba kaşığı salçayı ilave ederek kavurmaya devam ediniz. 1 çorba kaşığı unu ekleyip kavurmaya devam ediniz. Tencereye 1 su bardağı soğuk suyu karıştırarak ilave ediniz. Yeterli kadar sıcak su da ilave ederek haşlanmış kuru fasulyeyi de katınız. Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyerek orta ateşte pişiriniz.

  • Hayran
  • Mutlu
  • Üzgün
  • Kızgın
  • Sıkıcı
  • Korkunç

Benzer içerikler


Mutfak

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir