Sarımsak kokusunu gidermek için yapılan araştırmalara göre kokunun içeriğindeki organosülfür bileşiklerinin parçalanmasını kolaylaştıran; süt, maydanoz, elma, ıspanak, nane, tarçın, ayva ve karbonat gibi besinler tüketmek gerekir.
Sarımsağın sebep olduğu kötü koku etkisi 24 saat sürebilir. Bu nedenle kokuyu yok edecek besinler tüketilmelidir.