Roka Salatası tarifi nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılarak yapılır? Roka Salatası tarifi burada.

Malzemeler
Ay Çekirdeği İçi (1 Yemek Kaşığı)
Jambon (200 Gr)
Karabiber
Salatalık (2 Adet)
Sirke (3 Yemek Kaşığı)
Soğan (2 Adet Beyaz)
Tuz
Zeytinyağı (1 Çay Bardağı)

Roka Salatası tarifi Yapılışı
Roka ayıklanarak yıkanır ve süzülür. Soğanlar ayıklandıktan sonra, halka şeklinde doğranır. Salatalık uzunlamasına dikdörtgen olarak kesilir. Ay çekirdeği içleri tavada yağ olmadan hafif kavrulur. Jambon ince olarak dilimlenerek 1 yemek kaşığı yağ ile kavrulur. Roka ince dilimlenerek soğan, salatalık ve hazırlanan sosla karıştırılır ve bir tabak içine alınır. Sirke, karabiber, tuz ve kalan zeytinyağı karıştırılarak sos yapılır. Tabak jambon ve kavrulmuş çekirdek içleri ile süslenerek servis edilir.