Pratik Mantı Tarifi

Pratik Mantı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılarak yapılır? Pratik Mantı tarifi burada.

Malzemeler
Kıyma (200 Gr)
Karabiber
Makarna (500 Gr Mantılık)
Pul Biber
Sıvı Yağ (1 Fincan)
Sarımsak (2 Diş)
Soğan (1 Adet)
Tuz
Yoğurt (400 Gr)

Pratik Mantı tarifi Yapılışı
Pratik Mantının iç malzemelerini hazırlamak için, bir kapta soğan ince olarak rendelenir. Kıyma ile rendelenmiş soğan, karabiber ve tuz beraber yoğrulur. Mantılık makarnaların içi, hazırlanan malzeme ile doldurulur. Bir tencereye uygun miktarda su konularak, tuz ilave edildikten sonra kaynatılır. Hazırlanan makarnalar kaynamakta olan suya konularak, yaklaşık 15 dakika kadar haşlanır. Makarnalar haşlandıktan sonra, suyu süzülür. Sos için sarımsaklar havanda ezildikten sonra, yoğurtla karıştırılır. Bir cezvede sıvı yağ kızdırıldıktan sonra, üzerine kırmızı pul biber eklenerek kavrulur. Tabaklara haşlanmış makarna konularak, üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağda kavrulmuş kırmızı pul biber ilave edilerek servis yapılır.