Malzemeler:
500 gr. mantılık makarna
400 gr. yoğurt
200 gr. kıyma
1 adet soğan
1 fincan sıvı yağ
2 diş sarımsak
Karabiber
Pul biber
Tuz

Hazırlanışı:
Pratik Mantının iç malzemelerini hazırlamak için, bir kapta soğan ince olarak rendelenir. Kıyma ile rendelenmiş soğan, karabiber ve tuz beraber yoğrulur. Mantılık makarnaların içi, hazırlanan malzeme ile doldurulur. Bir tencereye uygun miktarda su konularak, tuz ilave edildikten sonra kaynatılır. Hazırlanan makarnalar kaynamakta olan suya konularak, yaklaşık 15 dakika kadar haşlanır. Makarnalar haşlandıktan sonra, suyu süzülür. Sos için sarımsaklar havanda ezildikten sonra, yoğurtla karıştırılır. Bir cezvede sıvı yağ kızdırıldıktan sonra, üzerine kırmızı pul biber ilave edilerek kavrulur. Tabaklara haşlanmış makarna konularak, üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağda kavrulmuş kırmızı pul biber ilave edilerek servis yapılır.