Malzemeler:
1 kg. lor peyniri
200 gr. tereyağı
200 ml. krema
200 gr. kiraz (çekirdekleri çıkarılmış)
2 kahve fincanı toz şeker
1 kahve fincanı limon kabuğu ve portakal kabuğu rendesi
1 kahve fincanı meyve likörü
1 kahve fincanı badem
3 adet yumurta sarısı
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı limon suyu
20 adet badem
1 talı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı karanfil

Hazırlanışı:
Lor peynirinin suyu bir beze sarılarak süzülür. Bir kapta tereyağı eritilerek, lor peyniri ile karıştırılır. Ayrı bir kapta yumurta, yumurta sarıları ve şeker birlikte karıştırılır. Krema ve vanilya da yumurtalara ilave edilerek çırpılır. Hazırlanan karışım orta ısıda kıvamına gelene kadar pişirildikten sonra, ocaktan alınarak soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra peynir, rende edilmiş limon ve portakal kabukları, likör, badem, tarçın, karanfil ve limon suyu katılarak karıştırılır. 1,5 litrelik bir kaba folyo serildikten sonra, tatlıyı üzerine dökülerek kabın ağzına tekrar folyo koyarak ağzı sıkıca kapatılır. Tatlı buzdolabında 1 gün bekletildikten sonra, folyo alınarak kap ters çevrilir ve servis tabağına alınır. Üzerine badem ve kiraz konularak süslendikten sonra servis yapılır.